TeaCake

La foire biologique et écologique "Définitivement bio" de Saint-Antoine-l'abbaye arrive à grands pas. Cette année, elle donne la part belle aux animations (ateliers proposés par les exposants, conférences, spectacles...). Pour la 2ème année consécutive,...

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Il y a des jours où j'ai la flemme de faire la cuisine. Des soirs surtout. Alors je pense tartine. Une tranche de pain, une garniture, un peu de fromage, quelques minutes au four... et le tour est joué. Je vous avez déjà proposé la tartine provençale,...

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Bonjour aux gourmands! Depuis que j'ai trouvé "LA" recette des cookies, celle des cookies moelleux et croustillants à la fois, je ne me lasse pas d'en faire. J'aime à expérimenter de nouvelles associations de saveurs, en restantant toujours sur la même...

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Chouette, les fraises sont de retour! Je goûterais bien un fraisier, moi. Bon, en attendant, et pour parer au plus pressé, voici une recette fraisissime et simplissime. La mousse au tofu soyeux, vous avez déjà essayé? Et bien, après l'incontournable mousse...

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Je vous mitonne de délicieuses tartes salées, tous les jours au salon de thé... et pas une sur mon blog. Incroyable, non? Je vais immédiatement remédier à cela. Tiens! Ma mère m'a donné un énorme potiron. C'est l'occasion de vous préparer un velouté de...

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Quand il fait gris dehors, c'est le moment de mettre de la couleur dans votre cuisine! Voici une salade gourmande et bonne humeur, et bien sûr de saison. Elle est née par hasard, un jour de flemme où j'ai mélangé tout ce qui m'est tombé sous la main....

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Il y a le vent froid du nord, il y a les sommets enneigés, il ya les mésanges qui picorent, il y a les gants et le bonnet, il y a un bon chocolat chaud, il ya l'odeur du pain d'épices, il y a les soldes pour bientôt, il y a le temps qui passe, il y a...

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J'aime cuisiner les fruits et légumes de saison. Cette automne, j'accommode le potimarron à toutes les sauces: quiche, soupe et cake sucré. Quant au fruit, c'est le coing qui est à l'honneur ce mois-ci. Et oui! Ce fruit ne se cantonne pas à la pâte de...

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Dans ma cuisine, j'aime utiliser les fruits et légumes de saison, ceux qu'on a plaisir à retrouver à notre table après des mois d'absence. En plus, c'est plus écolo: on peut les acheter au petit producteur du coin, contrairement aux autres légumes qui...

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Dimanche 3 octobre se tiendra la Foire "Définitivement Bio" dans le charmant village de Saint-Antoine-l'Abbaye. Dans une salle située sous le porche d'entrée de la grande cour, le salon de thé Bergamote vous proposera des thés, cafés ou chocolats à déguster...

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