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Une envie soudaine mais néanmoins assouvie de "tajine aux olives vertes et citron confit" m'avait laissé avec une dizaine de citrons confits sur les bras. Que faire ? Le hasard faisant bien les choses, dans la semaine qui suivit, mes blogs préférés me...

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Dernièrement, j'ai acheté des citrons confits dans le but très avoué de concocter un tajine aux olives vertes et citron confit. Miam! Seulement voila, le tajine ne demande qu'un citron alors que la boite en contient une dizaine. Que faire de ceux qui...

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Moi, j'aime bien le brocoli. Il est riche en fibres, en vitamines et en minéraux et surtout il est encore de saison jusqu'en octobre. Il sera bien temps ensuite de passer aux courges et aux légumes racine. Alors aujourd'hui, je dis: " Vive le brocoli!...

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Ca y est, les tomates arrivent sur les étales! Je veux dire les vraies tomates qui ont du goût. Le temps est enfin venu des tomates au basilic, des taboulés... et des tomates farcies à l'avocat. C'est une de mes recettes préférée, mais il faut dire que...

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J'ai longtemps pensé que les quelques tiges qu'on laisse au bout du radis ne servaient qu'à faire joli. Je croquais donc mes radis et laissais les tiges dans mon assiette. Jusqu'à ce qu'un ami me dise: "Mais pourquoi tu ne manges pas la tige? - Parce...

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J'aime flâner sur les marchés, autant pour le plaisir des yeux que pour la promesse de plaisirs gustatifs à venir... Enfin, dans l'hypothèse où j'aurai le courage de cuisiner. En cette saison, j'ai une affection toute particulière pour les potirons, pâtisson...

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Il y a des jours où j'ai la flemme de faire la cuisine. Des soirs surtout. Alors je pense tartine. Une tranche de pain, une garniture, un peu de fromage, quelques minutes au four... et le tour est joué. Je vous avez déjà proposé la tartine provençale,...

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Je vous mitonne de délicieuses tartes salées, tous les jours au salon de thé... et pas une sur mon blog. Incroyable, non? Je vais immédiatement remédier à cela. Tiens! Ma mère m'a donné un énorme potiron. C'est l'occasion de vous préparer un velouté de...

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Quand il fait gris dehors, c'est le moment de mettre de la couleur dans votre cuisine! Voici une salade gourmande et bonne humeur, et bien sûr de saison. Elle est née par hasard, un jour de flemme où j'ai mélangé tout ce qui m'est tombé sous la main....

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Dans ma cuisine, j'aime utiliser les fruits et légumes de saison, ceux qu'on a plaisir à retrouver à notre table après des mois d'absence. En plus, c'est plus écolo: on peut les acheter au petit producteur du coin, contrairement aux autres légumes qui...

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