TeaCake

Il pleut, il vente, l'été touche à sa fin. J'avais envie de le prolonger un peu avec cette recette estivale, afin de profiter des dernières pêches et des derniers abricots de la saison. Il sera bien temps de passer aux pommes, poires et autre potimarron,...

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Ca y est, les tomates arrivent sur les étales! Je veux dire les vraies tomates qui ont du goût. Le temps est enfin venu des tomates au basilic, des taboulés... et des tomates farcies à l'avocat. C'est une de mes recettes préférée, mais il faut dire que...

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Cet été, un marché bio se tient tous les mercredis en fin après-midi, sur la place de Saint-Gildas de Rhuys (Morbihan). Vous pourrez y retrouver TEACAKE pour vous approvisionner en thé, infusions, rooïbos... Je ne pourrai malheureusement pas exposer mes...

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Suite à plusieurs essais infructueux, j'ai renoncé -provisoirement- à vendre sur les marchés de Vannes et d'Auray. En effet, j'étais si mal placée que presque personne ne passait devant mon stand. Je suis donc en train de réfléchir à d'autres moyen de...

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TEACAKE vous propose des thés mais également des infusions, classiques comme la tisane verveine-menthe, ou plus exotiques comme le rooïbos ou le maté. Le maté est une infusion issue de la culture des indiens Guaranis, traditionnellement consommée en Amérique...

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Lorsque j'ai des envies de crème au chocolat mais que je ne veux pas me fouler, c'est à dire la plupart du temps, je choisis cette recette express. Et en plus, elle est hyper facile à réaliser, pas chère et diététique (sans matière grasse, sans laitage...

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En provenance du Yunnan, le Pu'Er est un thé fermenté de couleur brun orangé, offrant un arrière-goût de terre humide. Thé Pu'Er (issu de l'agriculture biologique) Le pu'Er est considéré en Chine comme une boisson médicinale. Il est traditionnellement...

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Nouveauté... Nouveau thé chez TEACAKE! Venez le découvrir sur les marchés de Vannes et du golfe du Morbihan! Thé Lapsong Souchong (issu de l'agriculture biologique) C'est un thé fumé produit en Chine, quasi exclusivement pour l'exportation. Les feuilles...

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Minthé, dans la mythologie grecque, était une nymphe aimée d'Hadès. Lorsque celui-ci la délaisse pour Perséphone, elle ne cesse de se lamenter et de dénigrer sa rivale, ce qui lui vaut d'être piétinée et changée en menthe par Démeter, mère de Perséphone....

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J'ai longtemps pensé que les quelques tiges qu'on laisse au bout du radis ne servaient qu'à faire joli. Je croquais donc mes radis et laissais les tiges dans mon assiette. Jusqu'à ce qu'un ami me dise: "Mais pourquoi tu ne manges pas la tige? - Parce...

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